茶与人参的众多功效相似，《茶经》中早有明言 2017-06-09

　　陆羽在《茶经》中说“茶为累也，亦犹人参。
”在这里，陆羽将茶叶选用的难点与选用人参相比，认为茶和人参一样，产地不同，质量差异很大，甚至会带来不利影响。
这也是为了突出其“南方嘉木”的特征。
　　人参，这种被称为“神草”的草本植物，是被神化了的珍贵药材，千百年来被赋予了很多的人性化成分。
有人认为它“根如人形，有神”，也有人认为它是“地之精灵”，是地精、土精。
　　人参原产于中国东北、朝鲜，后栽培于朝鲜和日本。
中国人自古以来就将人参入药，并认为它是治病的灵药。
李时珍在《本草纲目》中记载人参的药效性能有几十种之多，包括益智、明目、消食、止渴等等。
这些功能有些与茶叶的效能完全相同。
二者都具有“久服，轻身延年”的特殊作用。
　　　　陆羽将人参的产地分为四个等级：　　1、上等，产于上党；　　2、中等，产于百济、新罗；　　3、下等，产于高丽；　　4、等外，产于泽州。
　　四个等级仅仅是野生人参的区分方法。
这种单凭产地区分产品品质的方法，对于野生作物是可行的。
而对于人工栽培的茶树来说，具有诸多可变因素。
例如茶树品种的选择，茶树移植的方法，茶叶的采摘、制造等人为因素。
这些在很大程度上决定着茶叶的成茶品质。
陆羽将野生人参的选用方法同茶叶的选用相比拟是一种原始的方法。
当然也有其合理之处，因为茶与人参在功效上有很多相似点。
　　　　人参的功效：明目、消食、止渴、益智、宁神、补元气、治头痛、止烦躁、生津益气、消胸中痰、扶正补虚、延年益寿、令人不忘。
　　茶的功效：少睡、安神、明目、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、下气、利水、通便、治痢、生津止渴。
　　人参与茶叶的相同功效：明目、益智、消食、止渴、止烦躁、治头痛、消胸中痰、令人不忘。
　　既然人参与茶叶在功效上有那么多相似之处，而人参不可常得，茶叶却可常有，那我们在日常生活中何不多饮一些健康好茶，让自己的身体健康一些呢？ (转载请注明来源：紫砂壶信息网 http://www.zishahu.info/zhishi/ccdb9366183da5bf8e32d6af5c23b3db_7445.html)