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为什么新到手的紫砂壶要开壶?
为什么新到手的紫砂壶要开壶?这可不是多余的步骤,这道手续的目的有三﹕
其一是因新壶在出厂、装运、展示过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑(尤其是花货)﹔另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开),以上这些异物均应于事前加以清除。
其二,新壶出窑后,未识茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的品评。
其三,上游业者常会在初出炉的砂壶表面打上—层蜡油,以增加光泽,美化卖相。
这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔,更形成一层保护膜,不受茶水,如未予去除,则养壶势必徒劳无功!
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