老铁壶的保养方法 2017-04-12

      1.尽量避免干烧。
在壶内无水的情况下，最好不要再加热。
因为反复而持续地空烧，会缩短铁壶使用寿命，也有可能将铁壶烧裂。
　　2.防止温差过大。
温差过大指的是壶体温度与水温相差过大。
比如壶温低时加入热水，或壶温高时倒入冷水。
有类似上述情形时，会有裂壶的风险。
比较好的做法是两把以上的铁壶交替使用。
只有一把铁壶时，可采用加热水的方式补充壶内水量的不足。
　　3.保持铁壶干燥。
铁壶使用后，如果壶内还留有水分的话，很容易生锈。
所以，应利用壶身和炉的余热，蒸发壶内残留的水分，确保壶内干燥。
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